{"id":5773,"date":"2022-01-21T14:05:48","date_gmt":"2022-01-21T13:05:48","guid":{"rendered":"https:\/\/pakis.pl\/aktualnosci\/?p=5773"},"modified":"2022-01-21T14:18:55","modified_gmt":"2022-01-21T13:18:55","slug":"kim-jest-dietetyk","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pakis.pl\/aktualnosci\/kim-jest-dietetyk\/","title":{"rendered":"Kim jest dietetyk?"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Wszystkie osoby, kt\u00f3re chc\u0105 zmieni\u0107 sw\u00f3j styl \u017cycia &#8211; a co za tym idzie, r\u00f3wnie\u017c styl od\u017cywiania &#8211; na<\/span><b> zdrowszy<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, mog\u0105 skorzysta\u0107 z porady dietetyka. Jednak\u017ce specjalista ten jest pomocny r\u00f3wnie\u017c w sytuacjach, kiedy ingerencja w spos\u00f3b \u017cywienia jest niezb\u0119dna.\u00a0<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Dietetyk &#8211; kim jest?<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Dietetycy to specjali\u015bci w zakresie \u017cywienia &#8211; zar\u00f3wno os\u00f3b zdrowych, jak i chorych, wymagaj\u0105cych spersonalizowanej diety. Posiadaj\u0105 szerok\u0105 wiedz\u0119 nie tylko o dietach i ich komponowaniu, ale r\u00f3wnie\u017c o tym, jaki one maj\u0105 wp\u0142yw na organizm &#8211; dzi\u0119ki temu maj\u0105 realny wp\u0142yw na <\/span><b>prawid\u0142owe funkcjonowanie organizmu<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.\u00a0 Dietetyk opracowuje tak\u017ce zalecenia \u017cywieniowe dla os\u00f3b chorych, kt\u00f3re zmagaj\u0105 si\u0119 z r\u00f3\u017cnego rodzaju problemami, takimi jak oty\u0142o\u015b\u0107, nietolerancje pokarmowe czy inne stany, wymagaj\u0105ce zmian\u00a0<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">w \u017cywieniu; edukuj\u0105 r\u00f3wnie\u017c spo\u0142ecznie, prowadz\u0105 profilaktyk\u0119 w zapobieganiu chorobom, kt\u00f3re s\u0105 zale\u017cne od rodzaju diety czy jako\u015bci poszczeg\u00f3lnych jej element\u00f3w.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Dietetycy opieraj\u0105 swoje dzia\u0142ania na wiedzy z zakresu <\/span><b>medycyny<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, farmakologii, biochemii oraz psychologii. \u015awietnie orientuj\u0105 si\u0119 na procesach, jakie zachodz\u0105 w organizmie w przypadku \u017ale dobranej diety, dlatego mog\u0105 opracowa\u0107 plan \u017cywienia dopasowany do konkretnych potrzeb. Wp\u0142ywa on na procesy fizjologiczne\u00a0<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">i metaboliczne, co <\/span><b>powstrzymuje lub \u0142agodzi<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> stany chorobowe, co jest istotne r\u00f3wnie\u017c u os\u00f3b, kt\u00f3re zajmuj\u0105 si\u0119 sportem, gdzie wa\u017cna jest wydolno\u015b\u0107 organizmu, pozwalaj\u0105ca na osi\u0105ganie dobrych wynik\u00f3w.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Czym zajmuje si\u0119 dietetyk?<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Specjalista opracowuje indywidualny plan \u017cywieniowy, zale\u017cny od potrzeb pacjenta. Aby m\u00f3c tego dokona\u0107, przeprowadza z pacjentem dok\u0142adny <\/span><b>wywiad<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, podczas kt\u00f3rego zbiera informacje na temat dotychczasowego sposobu \u017cywienia, przyjmowanych lek\u00f3w czy suplement\u00f3w, stanu zdrowia i <\/span><b>oczekiwa\u0144 samego pacjenta<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Dokonuje r\u00f3wnie\u017c pomiar\u00f3w wagi i wzrostu, a tak\u017ce tkanki t\u0142uszczowej, mi\u0119\u015bniowej czy ilo\u015bci wody\u00a0<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">w organizmie. Wszystkie te informacje s\u0105 niezb\u0119dne, aby opracowa\u0107 jak najbardziej optymalny spos\u00f3b \u017cywienia dla danej osoby.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Dietetyk i jego zadania<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Dietetyka to bardzo obszerna dziedzina. Specjali\u015bci, kt\u00f3rzy si\u0119 ni\u0105 zajmuj\u0105, maj\u0105 szerokie kompetencje wspomagaj\u0105ce zdrowie spo\u0142eczne. Ich g\u0142\u00f3wne zadania to mi\u0119dzy innymi:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>ocena stanu od\u017cywienia<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, sposobu \u017cywienia oraz zapotrzebowania na sk\u0142adniki od\u017cywcze;<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">udzielanie porad \u017cywieniowych;<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">planowanie, nadz\u00f3r i stosowanie w oparciu o podstawy naukowe \u017cywienia indywidualnego\u00a0<\/span>i zbiorowego grup ludno\u015bci;<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>planowanie<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> \u017cywienia dla os\u00f3b w r\u00f3\u017cnym wieku, stanie chorobowym lub o specjalnych potrzebach;<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>opracowywanie<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> metod leczenia zaburze\u0144 \u017cywienia;<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">ustalanie jad\u0142ospis\u00f3w, diet \u017cywieniowych;<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">opracowywanie proces\u00f3w obr\u00f3bki termicznej produkt\u00f3w \u017cywno\u015bciowych i przygotowywania potraw;<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">badanie sk\u0142adu produkt\u00f3w;<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">ocena wp\u0142ywu, jaki wywieraj\u0105 na siebie poszczeg\u00f3lne produkty \u017cywno\u015bciowe,<br \/>\n<\/span>r\u00f3wnie\u017c w korelacji z lekami czy przy stanach chorobowych;<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">nadz\u00f3r jako\u015bci surowc\u00f3w i produkt\u00f3w \u017cywno\u015bciowych oraz warunk\u00f3w, w kt\u00f3rych s\u0105 przechowywane;<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">stosowanie zasad racjonalnego od\u017cywiania si\u0119;<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Dietetyk bierze pod uwag\u0119 stan zdrowia pacjenta, jego preferencje czy styl \u017cycia, dzi\u0119ki czemu wprowadzane zmiany s\u0105 nie tylko<\/span><b> korzystne<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, ale r\u00f3wnie\u017c maj\u0105 najwi\u0119ksze szanse na stosowanie przez pacjenta i spe\u0142nianie swojej roli.\u00a0<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Dietetyka i suplementacja\u00a0\u00a0<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Wszystkie osoby, kt\u00f3re s\u0105 zainteresowane tematyk\u0105 <\/span><b>zdrowego \u017cywienia<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> i chcia\u0142yby zdoby\u0107 solidne podstawy do dalszego rozwoju, mog\u0105 odby\u0107 <\/span><a title=\"Kurs dietetyki i suplementacji\" href=\"https:\/\/pakis.pl\/kursy\/99\"><span style=\"font-weight: 400;\">kurs dietetyki i suplementacji<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">. Poznaj\u0105 tam podstawy anatomii, biomechaniki i fizjologii cz\u0142owieka oraz mechanizmy, kt\u00f3re wp\u0142ywaj\u0105 na przemian\u0119 materii w organizmie. Dodatkowo zapoznaj\u0105 si\u0119 z tematyk\u0105 diet oraz <\/span><b>suplement\u00f3w i od\u017cywek<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, kt\u00f3re stosowane s\u0105 jako element wspomagania farmakologicznego w sporcie. Jest to idealna porcja wiedzy dla wszystkich, kt\u00f3rzy pracuj\u0105\u00a0<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">w r\u00f3\u017cnego rodzaju o\u015brodkach sportowych czy klubach rekreacyjnych. Nale\u017cy jednak pami\u0119ta\u0107, \u017ce tylko dietetycy maj\u0105 pe\u0142ne kwalifikacje do legalnego komponowania diet i doradztwa w tym zakresie. Kurs mo\u017ce by\u0107 jednak doskona\u0142ym uzupe\u0142nieniem wiedzy, a zdobyte na nim umiej\u0119tno\u015bci mog\u0105 znacznie <\/span><b>poszerzy\u0107 kompetencje zawodowe.<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wszystkie osoby, kt\u00f3re chc\u0105 zmieni\u0107 sw\u00f3j styl \u017cycia &#8211; a co za tym idzie, r\u00f3wnie\u017c styl od\u017cywiania &#8211; na zdrowszy, mog\u0105 skorzysta\u0107 z porady dietetyka. Jednak\u017ce specjalista ten jest pomocny r\u00f3wnie\u017c w sytuacjach, kiedy ingerencja w spos\u00f3b \u017cywienia jest niezb\u0119dna.\u00a0 Dietetyk &#8211; kim jest? Dietetycy to specjali\u015bci w zakresie \u017cywienia &#8211; zar\u00f3wno os\u00f3b zdrowych, jak [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":5776,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[2318],"tags":[2391,2388,43,140,2389,1685,2390],"class_list":["post-5773","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dietetyka","tag-co-robi-dietetyk","tag-dietetyk","tag-dietetyka","tag-kurs-dietetyki-i-suplementacji","tag-kurs-dla-dietetykow","tag-suplementacja","tag-suplementy"],"aioseo_notices":[],"modified_by":"Ula","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pakis.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5773","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pakis.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pakis.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pakis.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pakis.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5773"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/pakis.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5773\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5775,"href":"https:\/\/pakis.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5773\/revisions\/5775"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pakis.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5776"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pakis.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5773"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pakis.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5773"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pakis.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5773"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}